Le Clavero propose divers plats saisonniers délicieux dont les ingrédients vous font voyager à travers le monde ! Le restaurant à Claviers, non loin de Fréjus et Saint-Raphaël, est un établissement provençal unique en son genre.
Le restaurant à Claviers propose une variété de cuisines pour ravir les palais des clients. Les recettes de cuisine française et de cuisine du monde se rencontrent dans cet établissement provençal, offrant une expérience culinaire mémorable.
Géré par Guillaume Casciari et Gergely Juhász, le restaurant fait du respect de l’environnement une de ses priorités. L’établissement privilégie ainsi les circuits courts et les produits bios. Pour offrir une cuisine de qualité, ils utilisent des produits de saison et surtout des ingrédients frais. Par exemple, les poissons sont livrés tous les jours et la viande le plus régulièrement possible.
Particulièrement fière de la cuisine provençale, l’équipe du Clavero travaille avec passion afin de vous offrir des plats savoureux, créatifs et authentiques. Alliant les traditions de la gastronomie française à des influences du monde entier, le restaurant met également en avant la cuisine régionale dont les spécialités ne manqueront pas de ravir vos papilles.
Que ce soit pour un repas raffiné en amoureux, un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis, le restaurant Le Clavero est l’adresse parfaite. La carte présente des plats inspirés des cuisines de différents pays, notamment asiatiques, offrant une grande variété de saveurs et d’expériences gustatives.
Multilingue, l’équipe du restaurant Le Clavero accueille d’ailleurs des clients de différentes nationalités et les habitants des alentours ou de passage, tous se retrouvent chez Le Clavero pour déguster de savoureux plats.
Les gérants du restaurant prennent également en compte les besoins alimentaires spécifiques de certaines personnes. Ainsi, ils suggèrent notamment une sélection de plats sans gluten et végétariens, mais toujours aussi savoureux que les autres préparations.
La carte des vins est soigneusement sélectionnée afin d’y inclure les meilleurs crus, dont certains sont bios. Ces vins accompagnent parfaitement les repas et apportent une touche de plaisir gustatif en plus.
La carte du restaurant peut changer une fois ou deux fois par semaine. Si vous avez envie d’essayer l’expérience gustative que l’établissement propose, n’hésitez pas à le contacter pour réserver une table. Pensez également à visiter le site de l’enseigne pour consulter le menu qu’on y propose.
Le restaurant Le Clavero vous invite à découvrir diverses saveurs nouvelles et audacieuses. Si vous aimez la viande rouge, vous aurez la possibilité de choisir parmi différents plats authentiques comme le rognon de veau à la moutarde ou le médaillon de veau aux morilles.
L’on retrouve également toute une sélection de plats exquis et élaborés comme le paleron de bœuf aux morilles, la bavette de bœuf accompagnée de sa sauce truffes pour satisfaire les papilles des clients.
Si vous préférez plutôt la viande blanche, vous goûter à des plats comme le filet de daurade royale avec du riz vénéré et d’une sauce safran ou le plat magret de canette.
On peut également déguster dans ce restaurant du pavé de thon ou du pavé de cerf au cassis. Le risotto de Gambas ou encore le risotto de Saint-Jacques font aussi partie du menu.
L’établissement propose également une carte avec options végétariennes.
Que vous recherchiez des plats traditionnels ou de nouvelles créations culinaires, la cuisine de qualité du restaurant situé aux environs de Grasse saura satisfaire vos envies !
Le restaurant Le Clavero est l’adresse idéale si vous souhaitez savourer de la bonne cuisine du monde. La carte propose divers plats qui reflètent toute une richesse culinaire, avec cette attention particulière accordée aux spécialités asiatiques. Ces dernières représentent environ 10 % des menus de l’établissement. Des spécialités culinaires et hongroises sont également au menu.
Parmi les plats que prépare le restaurant, on retrouve des nems qui sont incontournables dans la cuisine asiatique. Ces pâtés impériaux peuvent être garnis de légumes, de gambes ou encore de volailles, offrant ainsi un mélange de saveurs à la fois fondantes et croquantes.
Les amateurs de fruits de mer pourront goûter au curry massaman aux gambas, un plat qui se marie parfaitement avec des épices et des crevettes pour un goût exceptionnel. Les mezzelune aux cèpes et truffes d’été ainsi que le giralosi tomme de brebis sont aussi d’excellentes options. Il en est de même des raviolis de gambas ou encore le balsamique et la burratina.
Accordant une grande attention à la qualité des ingrédients et aux saveurs, le restaurant Le Clavero, situé près de Mandelieu-la-Napoule, saura vous satisfaire avec ses différentes spécialités culinaires.
Accordant une grande attention à la qualité des ingrédients et à la diversité des saveurs, le restaurant Le Clavero vous accueille à Claviers. C’est un village typique situé entre les Gorges du Verdon et la Côte d’Azur. L’établissement se trouve plus exactement entre mer et montage, entre la mairie et l'église sous les platanes centenaires.
Par ailleurs, les fournisseurs de légumes, de fruits et de fromages du Clavero sont à 20 ou 30 minutes autour. L’établissement se procure ses meilleurs vins également à une demi-heure de son emplacement.
